Thursday, April 27, 2017

Resepi Ayam Bakar Berempah mudah dan sedap


Hari ni nak share resepi ayam bakar berempah. Resepi nak membuatnya memang simple. Ikut style aku la kan. Aku memang suka bagi resepi simple-simple je. Heee ๐Ÿ˜‹


RESEPI AYAM BAKAR BEREMPAH

4 ketul ayam thigh (boleh guna bahagian ayam yang korang suka, kalau kepak ayam kecik-kecik tu boleh guna 8 ketul)
2 sudu besar rempah kari
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar serbuk ayam
1 sudu besar serbuk lada hitam kasar
Garam secukup rasa

Bahan kisar:
1 bawang besar
3 bawang putih
1 inci halia

Lumurkan semua bahan di keseluruhan body ayam. Ala-ala spa gitu. 
Ayam perap 3 jam dalam peti sejuk. Atau nak power lagi perap semalaman.
Aku punya style perap malam ni. Esok baru aku bakar.

Tinggal kan sikit bahan perap dekat tepi.

Panaskan oven 200C dulu selama 30 minit.
Api atas bawah.
Bakar 1 jam 15 minit.




Bakar 1 jam dulu.


Dah bakar 1 jam keluarkan dulu ayam.

Letak balik bahan perap yang tinggal sikit tadi. Minyak-minyak ayam yang keluar daripada ayam tu pon boleh jiruskan dan mandi kan ayam ni.

Bakar lagi 15 minit.

Kalau suka ayam bahagian dada, masa yang diambil untuk masak tu lagi singkat. Sebab dada ayam cepat je masak. Time untuk bakar ni depends kepada jenis ayam atau size ayam besar mana. Kalau guna thigh macam aku ni ikut je sebijik resepi ni

Siap!


Senang gila kan?


Selamat mencuba resepi senang ni ๐Ÿ˜‹


Tuesday, April 25, 2017

Makanan sedap dekat Penang : Roti Canai Ayam Transfer Road , Mee sotong Hameed Pata dan Gani Famous Pasembur


Lepas dah pergi tengok dinosaur dekat ENTRI INI , kita jalan-jalan cari makan menternak lemak ah pulak. Kalau datang Penang, ni aku nak bagi idea nak makan apa untuk breakfast, lunch dan dinner.

BREAKFAST


Untuk breakfast, boleh try Roti Canai Transfer Road ni. Dinasihatkan pergi awal sebab tempat ni memang selalu penuh dengan manusia. Masa aku datang ni awal lagi so tak ramai orang sangat. Senang je lah dapat tempat duduk. Tapi kalau korang lambat, memang masak lah korang. Tempat ni memang pack.


Actually, sederet dengan warung ni ada warung ROTI BAKAR TELUR GOYANG. Memang famous. Kalau tak nak makan roti canai, boleh order roti bakar telur goyang. Kalau sejenis menternak lemak, boleh lah order dua-dua. Hehe. 

Harga
Roti Canai ayam : RM6.60 
Roti Bakar Telur Goyang : RM3.50



Dekat sini glamour dengan roti canai ayam seketul. Tak pernah lagi aku makan roti canai ada ayam seketul besar macam ni. Tu yang nak cuba try test tu. Yang aku suka sebab service cepat, lepas order kejap je makanan sampai.

Tapi sejujurnya pendapat peribadi, roti canai ni rasa biasa je bagi aku. Tak ada lah tahap sedap gila. Just tahap boleh lah dimakan. Yang buat unik sebab dia letak ayam seketul tu je. Rasa kuah nya ala-ala je bagi aku. Mungkin sebab aku pernah makan roti canai dan kuah yang lagi sedap dari ni, so bila makan roti canai Transfer Road ni rasa biasa je.

Tapi dah alang-alang sampai Penang, boleh lah breakfast dekat sini. Sebab tempat ni port breakfast yang glamour jugak dekat Penang ni.

Rating untuk rasa aku bagi : 6/10 ๐Ÿ—

Sebenarnya nak cari roti canai transfer road ni senang je. Yang susah nya adalah nak cari parking. 
Nak ke sini, korang just Google Maps or waze "Roti Canai Transfer Road" nanti akan keluar dekat map. 

Alamat
Transfer Road Roti Canai
56 Jalan Transfer
Georgetown
10050 Penang

Business Hour: 7:00AM – 1:00PM 





LUNCH


Dah breakfast roti canai ayam, lunch makan Mee Sotong Hameed Pata dekat Padang Kota Lama ni pulak. Mee sotong ni serious sedap gilaaa. Kalau datang Penang, tempat ni memang wajib aku datang ah. Mee goreng tu memang dah sedap pastu tambah pulak dengan sambal sotong pedas dan manis tu. Perah lak dengan limau untuk effect masam sikit. Makan panas-panas time perut berkeroncong pulak. Perghhh meghercikkk. Rasa dia memang perghhhhhhh thorbaik.


Ada coconut shake famous gak dekat sini. Boleh lah makan mee sotong dan beregukan dengan coconut shake tu. 




Tapi hari Ahad tutup. Kalau nak makan dengan tenang, pergi time weekdays yang bukan cuti sekolah. Kalau tak, jenuh lah nak tunggu mee sotong kau sampai meja. Sebab ramai selalunya makan sini.

Rating untuk rasa aku bagi : 9.5/10 (Serious sedap gila!) ๐ŸŒŸ๐Ÿ‘๐Ÿป

Harga
RM4 (normal size)
RM6 (large size)


Alamat

Mee Sotong Hameed Pata
6, Kota Selera Padang Kota Lama
(Fort Cornwallis Food Court),
Jalan Tun Syed Sheh Barakbah,10200,
Georgetown, Penang

Business Hour: 11am - 8pm (Close on Sunday)
GPS: 5.421415,100.343751










Pasembur joget-joget ni dah pernah try haritu. Aku ada cerita dekat ENTRI NI


Sampai berjoget lah laki aku dengan pakcik ni.

A post shared by Cik Epal ๐ŸŽ (@cikepal06) on


Video berjoget.

DINNER

Dinner nak makan pasembur. Sebab pasembur joget-joget tu dah pernah try. Kali ni nak try Gani Famous Pasembur pulak.

Dah sampai Penang, rugi lah kalau tak pekena pasembur kan? Gani Pasembur ni dekat Kompleks Makanan Medan Renong, Padang Kota Lama. Dekat kawasan food court tu.


Pilih banggg pilih. 
Sesi pilih-memilih makanan mana yang berkenan di hati untuk dijadikan pasembur.
Lepas habis sesi memilih, bagi depa pinggan kita tu. Tunggu sat beberapa minit untuk pekerja kedai potong dan bubuh kuah pasembur.



Harga makanan seafood (udang/sotong/ketam) agak mahal la, so kalau korang tengah budget makan yang murah-murah, ambil makanan selain seafood je ok.




Style dekat sini macam food court dan ada macam-macam makanan. 

Ada order ABC jugak. Tapi ABC ni biasa je bagi aku.

Makan ramai-ramai memang syok. ๐Ÿ˜‹

Bagi aku, pasembur dekat sini agak sedap. Cukup rasa ramuan dia. Kuah dia pon sedap dan pekat. Tak pedas sangat dan tak over manis. Just Nice. Pendek kata, memang puas hati. 



Rating untuk rasa aku bagi : 8/10 ๐ŸŒŸ

Alamat
3,Medan Renong,
Padang Kota Lama,
Jalan Tun Syed Sheh Barakbah,
George Town, 
10200 Georgetown, 
Pulau Pinang, Malaysia

Business Hour:  11AM–2AM



So, kalau korang tersampai dekat Penang, boleh lah try makanan-makanan di atas. Ada sesiapa yang pernah try apa aku makan ni? ๐Ÿ˜‹


Saturday, April 22, 2017

Jumpa Dinosaur dekat JURASSIC RESEARCH CENTER @ THE TOP, KOMTAR . Dinosaur wujud ke?


First time nak masuk JURASSIC RESEARCH CENTER @ THE TOP, KOMTAR ni.

Masuk dalam group by group. Pergi haritu dengan keluarga mertua aku.

Masuk je tempat ni. Lampu gelap pastu tengok Harith Iskandar (ke Iskander? Ahh mana-mana lah). Dia explain sikit pasal tempat ni.


First dinosaur yang dijumpai. Tu pon dah teruja. Sabor Amsyar. Dekat depan banyak lagi. Hehe.


Han tengok fossil

Baby dinosaur main cak-cak

Mengintai dinosaur dari ruang kamar.Eh! Mengintai dari pagar besi berlobang. ๐Ÿ˜

Teruskan perjalanan. 

Fossil yang ditemui sepanjang perjalanan.

Ada pameran saintis yang cuba nak sembuhkan Stegosaurus.

Han teruja tengok Stegosaurus.

Haa sampai mendongak-dongak tengok Stegosaurus.

Pastu saintis makmal bagi pegang telur dinosaur.

"Hey Leha! Tengah masak ke tu? Jom lah keluar kita bergosip pasal anak Pak Meon tu haa"

Dinosaur bertompok itu dipercayai mahu menerkam serkop aku.


Uiii tinggi benau Brachiosaurus ni. Makan apa ni? Makan galah ke?

Brachiosaurus yang tinggi macam klcc! Hehehe. 

Nanti ada satu tangga untuk kita naik tengok view dinosaur dari atas. Cantik kan?



Boleh tengok video ni. Dinosaur dalam ni boleh gerak dan mengaum jugak. Memang nampak macam real ah. 

Sesi menternak lemak berjemaah.




Kanak-kanak riang.





Dengan T-Rex yang menakutkan.
Tengok sepupu-sepupu Han ni posing kemain berekspresi ye.
 Entah siapa lah ajar anak aku posing "Ye encik saya tak bersalah"

Port dinosaur yang berlainan.
Seketul Han masih lagi posing "Ye encik saya tidak bersalah"
Sepupu-sepupu Han kemain posing persis dinosaur menakutkan mangsa. 



Aku dah agak dah. Kalau ada gambar-gambar camni, mak mertua aku mesti rajin beli. Hehe.

Harga nak masuk Jurassic Research Center

(Standard Rates): Rm 58/ adult and Rm 48/ child 
(MyKad Rates): Rm 48/ adult and Rm 38/ child
Opening Hours: 10 am to 10 pm. Daily.
Address: The Top, Komtar, Jalan Penang 10000 Georgetown, Penang. 

* Children below 90cm enters for free

Jurassic Research Centre ni dekat Level 5 The Top, KOMTAR, Penang. Budak besar Han masuk FREE je. Agak-agak nak pi Penang tak tahu nak bawak budak-budak jalan mana. Boleh lah pi sini tengok dinosaur. Hehe. Dalam ni ada lebih kurang 200 dinosaur.


Dulu aku pernah jugak tertanya-tanya dinosaur ni wujud tak sebenarnya? Sampai lah aku pernah terbaca Ustaz Azhar Idrus punya jawapan.



Haha. Make sense jugak jawapan Ustaz Azhar Idrus ni. 

Dinosaur tidak disebut di dalam Al-Quran secara tepat bukan bermaksud tak penting. Tapi itu adalah anugerah Allah supaya manusia mengkaji masa lalu dan apa hubungannya dengan kehidupan sekarang dan juga untuk masa depan. Itu kan salah satu tujuan Allah menciptakan manusia sebagai khalifah di muka bumi.

Kalau tak, macam mana lah orang boleh jumpa fosil. Ye dok?